コシヒカリと奥羽292号の掛け合わせにより、秋田県にて昭和59年に誕生。食味の特徴としては、コシヒカリの血を濃く受け継いでいる為、粘りが強いのが特徴。やや小粒で香り、甘味、味の濃さとも均整が取れている品種。秋田県仙北郡産が一番美味しいとされている。が最近は変わっています。発送の時の梱包についてゴミ削減と少しでもお安くする為(段ボールではなく)1空の袋をリサイクルして2重にしております。